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VENTE PRIVÉE

 

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FROMAGE ITALIEN: Parmesan Reggiano DOP 30mois Fermier - 500g
18,10 €   10,79 €
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Prix conseillé* : 18,10 € - Prix lefromage.fr : 10,79 €

 

Prix conseillé* au kilo : 36,20 €/T.T.C. - Prix lefromage.fr au kilo : 21,58 €/T.T.C.

* Prix constaté en magasins - 2015

 


 

 

Le Parmesan Reggiano fait les beaux jours :
Vente Privée Fromage by lefromage.fr

 

 

500g de Parmesan Reggiano pour donner du relief à vos envies - Parmesan Reggiano de 30 mois

 

Ce fromage Italien connu dans le monde entier, s'invite à votre table.

 

De pâte granuleuse et d'un long affinage de 30 mois, il se brise en éclats et s'apprécie en salade, rapé sur des pâtes, en copeaux sur un carpaccio et même incorporé à du chocolat fondu qu'il faut laisser ensuite au réfrigérateur 30 minutes avant de le servir en apéritif avec du champagne par exemple.

 

L'affinage se fait sur planche en cave fraîche pendant au moins 1 an jusqu'à 4 ans où il sera régulièrement lavé et brossé.

 

Le Parmesan était très apprécié des Etrusques. Il fut introduit en France au XVIIe siècle où il fut apprécié par Molière.

 

 

Fin de la Vente le 01 / 10 / 2015 à 10h.00min. - Livraison en 24h/48h du Mercredi au Vendredi.

Prix / 1 part de Parmesan Reggiano de 30 mois de 500g

 

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