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Domaine Cauhapé, Ballet d'Octobre, Jurançon

Domaine Cauhapé, Ballet d'Octobre, Jurançon

Ce Jurançon moelleux, le Ballet d'Octobre du Domaine Cauhapé peut servir de référence - cf: Guide Bettane et Desseauve 2011.

Belle robe jaune or, Belle intensité s'exprimant par des accents agréables de fruits exotiques et d'agrumes portés par des notes de pains d'épices.

D'un sol Argilo siliceux exposés au sud-est, les vendanges sont manuelles à la fin du mois d'octobre et la fermentation en barriques dure pendant 8 mois. Ce Jurançon Ballet d'Octobre provient pour 70% de Gros Manseng et 30% de Petit Manseng.

La bouche, onctueuse et équilibrée, libère la fraîcheur portée par un goût de fruit extrêmement croquant des saveurs de litchis, de pêches de vigne et d'abricot.

Accord: En apéritif, raffiné avec du foie gras mi-cuit, sulfureux avec du sucrée-salée, parfait en dessert avec des tartes aux fruits, des charlottes ou des sorbets.

Ouvrir 1/4h avant - Servir entre 10-11°C

Vins Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* Pack Casse-FREE inclus.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

€ 17,54
Prix /
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Région
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Matière grasse
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%
Type de lait
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Saveur
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Famille
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Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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