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Morilles sèches de l'Ardèche
Morille & Elegance

Morilles sèches de l'Ardèche

Un petit luxe, la Morille sèche de l'Ardèche, donnera son petit coté précieux et sa finesse à tous vos plats.

De grandes qualités, les morilles présentent une consistance à la fois souple, ferme, à peine élastique, aux arômes forestiers.

En sauce avec de la crème fraiche accompagnant un plat de pâtes, sur une belle viande grillé, les Morilles sèches exhaleront tout leur parfum. La Morille se sèche aisément en gardant son parfum.

Info : La morille crue est toxique, celle-ci comme beaucoup d'Ascomycètes contient des hémolysines, substances qui détruisent les globules rouges. Fort heureusement, une bonne cuisson ou une conservation par séchage supprime ce danger.

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Prix / Morille & Elegance


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