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Jambon Ibérique Bellota, Pata Negra de Jabugo
JAMBON BELLOTA PATA NEGRA

Jambon Ibérique Bellota, Pata Negra de Jabugo

Le triple X signifie que les porcs à pattes noires sont nourris uniquement avec des glands (Bellotas) pour prendre 30% de leur poids.

Le Pata Negra de Jabugo Bellota XXX a un parfum capiteux.

Le gras du jambon après lente transformation est un régal pour le palais mais aussi pour la santé, grâce à sa forte teneur en acide oléique, comme l'huile d'olive.

Il se caractérise par sa couleur, sa brillance, le marbré de ses chairs, sa texture et par la fluidité des ses graisses.

Le goût finalement permet d'apprécier ses subtiles nuances salées-sucrées.

Triple X : 100% Bellota - Affinage minimal de 18 mois

Produits Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 9,74
Prix / pour 100g de jambon tranché - 97.40€ T.T.C./kg


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