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Noir de Bigorre - Jambon cru Entier 6,5kg - 24 mois
Le Porc Noir de Bigorre, Entier

Noir de Bigorre - Jambon cru Entier 6,5kg - 24 mois

Le Porc Noir de Bigorre est un porc de pure race gasconne.

Les porcs noirs de Bigorre sont engraissés dans les prairies et les sous-bois durant au moins les 6 derniers mois de leur période d'engraissement et prennent 30% de leur poids.

Toutes les matières premières sont garanties sans OGM et les porcs consomment des glands, des faines, des châtaignes qu'ils rencontrent en fouillant le sol.

L’affinage des Jambons Noirs de Bigorre est réalisé dans la même zone que l’élevage, au pied des Pyrénées.

Après 24 mois, son gras riche en antioxydants est au cœur de la transmission du goût et entretient les saveurs en bouche.

Le Jambon Noir de Bigorre se déguste chambré (entre 20 et 22°C).

1 Jambon Noir de Bigorre Entier, sans Os, avec Couenne 6 à 6,5 KG env.

Produits Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 389,00
Prix / 1 Jambon sans Os entier - 6,2 à 6,5kg env. - 61.19€ T.T.C./kg


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Noir de Bigorre - Jambon cru Entier 6,5kg - 24 mois € 389,00

Le Jambon Noir de Bigorre est riche en antioxydants 51%. Après 24 mois d'Affinage, son gras est au cœur de la transmission du goût et entretient les saveurs en bouche. Vente jambon noir de Bigorre en ligne sur Le Fromage. Acheter

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