Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

Harmonisez votre dégustation 
avec nos vins, champagnes
& autres plaisirs.

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


Noir de Bigorre - Jambon cru Entier 6,5kg - 24 mois
Le Porc Noir de Bigorre, Entier

Noir de Bigorre - Jambon cru Entier 6,5kg - 24 mois

Le Porc Noir de Bigorre est un porc de pure race gasconne.

Les porcs noirs de Bigorre sont engraissés dans les prairies et les sous-bois durant au moins les 6 derniers mois de leur période d'engraissement et prennent 30% de leur poids.

Toutes les matières premières sont garanties sans OGM et les porcs consomment des glands, des faines, des châtaignes qu'ils rencontrent en fouillant le sol.

L’affinage des Jambons Noirs de Bigorre est réalisé dans la même zone que l’élevage, au pied des Pyrénées.

Après 24 mois, son gras riche en antioxydants est au cœur de la transmission du goût et entretient les saveurs en bouche.

Le Jambon Noir de Bigorre se déguste chambré (entre 20 et 22°C).

1 Jambon Noir de Bigorre Entier, sans Os, avec Couenne 6 à 6,5 KG env.

Produits Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 389,00
Prix / 1 Jambon sans Os entier - 6,2 à 6,5kg env. - 61.19€ T.T.C./kg


Vous aimerez aussi

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - 130g € 25,00

Le Béarn : terre d’histoire et de tradition culinaire à nulle autre pareille. Acheter

Noir de Bigorre - Saucisse sèche de Bigorre - Porc € 10,00

Toutes les matières premières sont garanties sans OGM et suivant la saison, les porcs consomment des glands, des faines, des châtaignes et les éléments qu'ils rencontrent en fouillant le sol. Acheter

Lomito de Jabugo - Bellota triple X € 22,00

Le lomito est la pointe du filet du porc ibérique. Il s'agit de la viande aromatisée et séchée du filet de porc. Acheter

Foie Gras de Canard Entier du Périgord - 180g € 24,99

Ce foie gras de Canard mi-cuit avec sa chair satinée, ses arômes affirmés et sa texture souple, à la faveur des connaisseurs qui l'apprécient pour sa rareté Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top