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FETA GRECQUE AOC FERMIER LAIT CRU
LE FLEURON Grecque

FETA GRECQUE AOC FERMIER LAIT CRU

La Feta ou Féta est un fromage caillé en saumure de Grèce. Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien fetta ( tranche ) qui daterait du xviie siècle.

Le fromage plus connu de la gastronomie grecque dans le monde, la feta est la quintessence du fromage de table.

La Feta s’est vue attribuée une appellation d’origine contrôlée faisant de la Grèce le seul pays producteur de feta.

La Feta A.O.C. est un fromage frais sans peau avec quelques trous de couleur très blanche au goût plaisant et prononcé, légèrement acide et aigre.

Fromage à pâte mi-molle suintant en raison de sa forte humidité, la feta s'effrite dans la bouche pour mieux fondre et répand un goût frais et acidulé, piquant légèrement les papilles gustatives.

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€ 6,00
Prix / 1 part de 250g - 24,00€ T.T.C./kg

RégionGrèce
Matière grasse21%
Type de laitPasteurisé
SaveurDouce
FamillePâte Fraiche
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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