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A NEPITA BREBIS CORSE FERMIER LAIT CRU
l’exception Corse

A NEPITA BREBIS CORSE FERMIER LAIT CRU

Tommette de BREBIS Corse fermière au lait cru de montagne, nous fait découvrir un fromage Corse  à pâte ferme et onctueuse, autant par sa texture granuleuse fine que par son parfum particulier plus affirmé, jamais piquant, rehaussé d’une pointe de sel pour exalter les parfums du lait cru des chèvres Corses.

Dans un environnement exceptionnel dominant la Costa Serena à mi-chemin entre Bastia et Figari,sur une propriété de plus de 100 hectares, ce fromage Corse est affiné 4 à 6 mois à la ferme, brossé à la main pour faire apparaitre une croûte naturelle fleurie cachant une pâte pressée non cuite, aux saveurs sauvages du maquis.

Accompagnement : Patrimonio bio rouge, Château de Bellet rosé, Confiture de Figues bio, de Myrtilles Gingembre, Miel de Sapin, Acacia et Thym

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€ 10,99
Prix / 1/2 pièce 350g - 31,39€ T.T.C./kg

RégionCorse
Matière grasse25%
Type de laitCru Entier
SaveurPrononcée
FamillePâte Pressée Non Cuite
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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