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CARRE ARIEGEOIS FERMIER LAIT CRU
le galet Ariégeois

CARRE ARIEGEOIS FERMIER LAIT CRU

Le Carré Ariégeois fermier au lait cru de chèvre a une pâte souple, lisse, tendre et presque crémeuse.

Ce fromage Fermier, à pâte pressée non cuite, à une croûte cendrée qui le protège lors de son affinage en cave humide.

Ce qui lui permet de garder une pâte souple légèrement colorée dont les saveurs caprines teintés de notes florales et de noisettes rendent la finesse de sa fabrication artisanale.

Accompagnement : Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Sancerre blanc, Saint-Emilion, Confiture, miel

 

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Prix / pièce - 250g : 2 à 3 personnes36,76 € T.T.C. / kg

RégionMidi-Pyrénées
Matière grasse26%
Type de laitCru Entier
SaveurDouce
FamillePâte Pressée Non Cuite
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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