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TOMME DE CHEVRE LIERS FERMIER LAIT CRU

TOMME DE CHEVRE LIERS FERMIER LAIT CRU

Le chèvre du Haut-Béarn a une pâte jaune presque lisse qui lui donnent une onctuosité agréable en bouche.

Au lait cru de chèvre et de fabrication fermière, son goût est velouté aux saveurs caprines fruitées et noisettées avec des notes florales.

Fabriqué et affiné à 1000m d'altitude, ce fromage de pure tradition montagnarde a une croûte orange à brune et solide qui protège une pâte tendre et grasse aux multiples saveurs.

Goûteuse, la tomme de chèvre du Haut-Béarn au pied des Pyrénées non loin de la vallée d'Ossau, garde la rusticité et l’authenticité de son terroir.

Sa qualité a été récompensée pour le savoir-faire et la qualité naturelle de son lait produit par des chèvres nourries au fourrage certifié sans OGM et à l'herbe des hauts du Haut-Béarn.

C'est aussi le fromage de chèvre idéal pour une raclette - Compter 500g pour 3pers.

Accompagnement : Châteauneuf-du-Pape, Château de Bellet Blanc, Sancerre, Sauternes, Barsac, confiture de Cerise noire

Fromage sans lactose - Oui

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€ 11,72
Prix / 1 part - 500g - 30.00€ T.T.C./kg

RégionPyrénées-Atlantiques
Matière grasse26%
Type de laitCru Entier
SaveurGoûteuse
FamillePâte Pressée Non Cuite
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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