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LE GARIOTIN SANS SEL DU QUERCY LAIT CRU
Gariotin sans sel

LE GARIOTIN SANS SEL DU QUERCY LAIT CRU

Le Gariotin Sans Sel est un fromage au lait cru de chèvre et de fabrication artisanale, il est fabriqué en Quercy.

Cette petite merveille a une fine peau frisée qui dévoile un cœur parfois crémeux au goût caprin, tout en finesse, des saveurs de son terroir.

Moulé à la louche à partir d’un caillé lactique il est affiné dans un hâloir ventilé pendant environ 2 à 3 semaines.

L’équilibre du Gariotin sans sel est parfait et la saveur riche du lait cru se prolonge agréablement par un arrière-goût tenace aux nuances noisettées.

Accompagnement : Saint-Joseph, Margaux, Barsac, Château de Bellet blanc, Saint-Emilion, Sancerre

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€ 6,50
Prix / pièce - 120g : 1 à 2 personnes 54,16 € T.T.C. / kg

RégionMidi-Pyrénées
Matière grasse20%
Type de laitCru Entier
SaveurDouce
FamilleChèvre
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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