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BOUYGUETTE DU TARN  ARTISANAL LAIT CRU
fraicheur aromatique

BOUYGUETTE DU TARN ARTISANAL LAIT CRU

La Bouyguette est un fromage crémeux et onctueux au lait cru de chèvre collecté chaque matin et ensemencé par des levains naturels cultivés par le fromager.

Il fond en bouche et développe des arômes lactiques et d'herbes aromatiques comme le romarin et le thym.

Sa peau frisée, issu d'un affinage de 3 semaines, renferme un fromage mi-frais moulé au torchon ce qui lui donne cette forme reconnaisable surmontée d'un brin de romarin.

Accompagnement : Barsac, Pauillac, Sancerre, Château de Bellet Blanc, Miel de Châtaignes et de Lavande

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€ 4,99
Prix / Part 150g : 2 à 3 personnes 33,26€ T.T.C./kg

RégionMidi-Pyrénées
Matière grasse23%
Type de laitCru Entier
SaveurDouce
FamilleChèvre
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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