Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

fromages de chèvre

dégustez les saveurs du terroir.

FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


BROCCIU CHEVRE CORSE FERMIER LAIT CRU
La perle Corse

BROCCIU CHEVRE CORSE FERMIER LAIT CRU

Unique car il est fabriqué par le berger avec le lait de son troupeau pour le Brocciu fermier. En plein air, les chèvres trouvent leur alimentation sur les montagnes abruptes ou les prairies donnant se ton spécifique au lait cru Corse.

Très apprécié sur l’Ile de Beauté, le Brocciu est le seul AOC fabriqué à base de lactosérum -le petit lait – que l’on jette généralement pour ne garder que le caillé qui deviendra un fromage Corse.
Le Brocciu est de brebis en hiver jusqu’au début d’été puis de chèvres jusqu’en fin d'été. Il est apprécié au petit déjeuné accompagné d’une bonne confiture de miel ou simplement sucré, ainsi on assimile pleinement tous ses riches éléments nutritifs et ses protéines.

Pour les plus avertis on arrose le Brocciu de marc Corse, se laissant ainsi envahir de toute la force et la douceur de cette ile unique au monde, La Corse…

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Fromages Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 9,99
Prix / pièce 500g : 4 à 5 personnes 19,98 € T.T.C. /kg

RégionCorse
Matière grasse8%
Type de lait Cru entier
SaveurDouce
FamillePâte Fraîche
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

Vous aimerez aussi

MOTHAIS SUR FEUILLE FERMIER LAIT CRU € 5,68

Le Mothais sèche pendant deux semaines et croûte deux semaines supplémentaires. La feuille de châtaignier du Mothais régule l'affinage et l'humidité. Acheter

CHEVRE FRAIS LAIT CRU PEYMEINADE FERMIER € 4,74

Petit fromage des Alpes-Maritimes, produit de façon fermière au lait cru de chèvre,est fabriqué à partir de ferments lactiques naturels-le petit lait- ce qui lui confère un caractère de chèvre finement marqué malgré qu’il soit juste démoulé, une semaine e Acheter

BOUYGUETTE DU TARN ARTISANAL LAIT CRU € 4,73

La Bouyguette est un fromage crémeux et onctueux au lait cru de chèvre collecté chaque matin et ensemencé par des levains naturels cultivés par le fromager. Acheter

BUCHE DE PEYMEINADE FERMIER LAIT CRU € 8,05

La Buche de chèvre de la Côte d'Azur, produite de façon fermière au lait cru, est fabriqué à partir de ferments lactiques naturels-le petit lait- ce qui lui confère un caractère de chèvre gouteux marqué par son affinage de 15 jours minimum. Sa notoriété c Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top