Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

fromages de vache

dégustez les saveurs du terroir.

FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


LANGRES FERMIER AOC LAIT CRU
L’empereur

LANGRES FERMIER AOC LAIT CRU

Fromage préfère de Napoléon, il révèle une combinaison d’arômes intenses d’une force agréable sans outrance.

Le Langres Fermier AOC se pare d’une belle couleur orange prononcée et sa pâte souple tout en rondeur, dénote avec son odeur. De la famille des époisses, il en est le plus doux et le plus onctueux.

De son nom issu des plateaux de Langres en Champagne, le Langres AOC subit un affinage de 3 à 6 semaines dans des caves à 95% d’humidité, lavé régulièrement à la saumure. Il ne sera jamais retourné ce qui forme un joli cratère à son sommet, dit "fontaine".

Son odeur est forte, sa pâte souple à coulante, fondante en bouche, vous envahit de la riche subtilité des plateaux les plus froids de France. On remplit sa fontaine de Marc ou de Champagne avant de déguster le Langres AOC façon «cocktail» alors le mot empereur prend tout son sens.

Accompagnement : Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Pauillac, hospices de Beaune

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Paiement sécurisé Fromage direct producteur !

€ 6,49
Prix / 1 - 200g - 32,45€ T.T.C./kg

RégionChampagne Ardennes
Matière grasse28%
Type de laitLait Cru
SaveurGoûteuse
FamillePâte molle Croûte lavée
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

Vous aimerez aussi

BRIE DE MELUN FERMIER AOC LAIT CRU € 6,86

Sa saveur très fruitée avec du bouquet, est légèrement plus salé que celle du Brie de Meaux en raison de l’affinage Acheter

GRUYERE SUISSE FROMAGE A.O.C - Lait cru € 5,08

Fermier au lait cru entier de vaches nourries de fourrages naturels et sans adjonction de fromage conservateurs, (herbe en été, foin et regain en hiver). L'usage d'additifs lors de la fabrication et durant l'affinage est prohibé. Fabriqué en alpage ouaprè Acheter

DELICE DE LA TARENTAISE FERMIER € 5,68

Un formage tout en rondeur, crémeux, couvert d'une fine "mousse" blanche qui jette un voile de douceur sur le grain très fin de sa croûte à la couleur jaune safranée. Acheter

EMMENTAL DE SAVOIE IGP LAIT CRU € 4,03

Le seul non industriel, au lait cru de vache, est le plus grand fromage français dont les meules pèsent plus de 100kg. Sa pâte est tendre, pleine de trous, affiné en alpage, le lait cru dont il est issu amène tous les aromes sauvages et épicés de la haute Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top