fromages de vache
dégustez les saveurs du terroir.
FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®
LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE
TROU DU CRU FROMAGE PASTEURISE
Sous ce nom très évocateur, le Trou du Cru est un fromage au lait pasteurisé rare et intense. L’affinage se fait sur paille de seigle environ 1 mois pendant lequel il est lavé 2 à 3 fois par semaine.
La pâte fine fond en bouche en un bouquet de saveurs salées, sucrée, relevé de Marc. Il offre un panel étendu de goût en fonction de son affinage mais toujours équilibré.
De croûte lavée aux couleurs orangées à rouges, le Trou du Cru a une odeur prononcée mais au goût sa pâte ivoire à un bouquet subtil, elle est moelleuse, grasse, à la saveur relevée, fine et équilibrée.
Accompagnement : Marc de Bourgogne, Beaune, Château de Bellet Blanc, Champagne, Vin Jaune du Jura
9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.
Paiement sécurisé 
Fromage direct producteur !
€ 5,19
Prix / 2 x 60g - 43,24€ T.T.C./kg
Vous aimerez aussi
BRILLAT SAVARIN FROMAGE PASTEURISE € 4,73
D'une onctuosité extrême parce que enrichi en matières grasses. Il fut crée en 1930 et tire son nom de Mr Brillat-savarin, un illustre gastronome Français et un épicurien patenté. Acheter
BLEU DE GEX AOC FROMAGE LAIT CRU € 4,41
Au lait cru de montagne, le Bleu de Gex développe des arômes doux tirés des pâturages riches de la Franche-Comté. On dit que le bleu vient des moisissures de l’herbe et des fleurs absorbés par les vaches puis passent dans le lait et le fromage. En bouche, Acheter
BURRATA DES POUILLES FROMAGE ITALIEN € 5,69
La Burrata est l'un des fromages les plus populaires des Pouilles. De longues feuilles de Jonc vertes tressées enveloppent un sachet de pâte filée Acheter