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SAINT FELICIEN FERMIER LAIT CRU
douceur intense

SAINT FELICIEN FERMIER LAIT CRU

Ce petit fromage de vache d’environ 10 cm de diamètre se pare d’une jolie robe blanche à bleutée, pour nous donner des torrents de douceur.

Croûte molle, pâte tendre, moulé à la louche pour les fromages fermiers au lait cru, le Saint-Félicien Fermier est fabriqué à partir d’un lait caillé doux.

Fromage fermier de l’Isère, il a la douceur de ses riches plaines verdoyantes.

D’un affinage court d'en moyenne 15 jours, il en tire sa délicatesse, sa souplesse et son goût noisetté. Sur un plateau on va le manger en premier et les enfants l’adorent. Il est peu gras et apporte un bonne dose de Calcium.

Accompagnement : Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Hospice de Beaune, Château de Bellet rouge Une idée : avec une pointe de sel truffé…

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€ 5,00
Prix / 1 - 220g - 22,71€ T.T.C./kg

RégionRhône-Alpes
Matière grasse22%
Type de laitCru Entier
SaveurDouce
FamillePâte Molle Croûte fleurie
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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