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RACLETTE DE SAVOIE FERMIER LAIT CRU
Le convivial

RACLETTE DE SAVOIE FERMIER LAIT CRU

la Raclette, à une croûte lisse de couleur orange foncé à brun, une pâte souple caractérisée par une couleur jaune ivoire, goût franc et très parfumé..

La raclette a la particularité de fondre facilement à la chaleur.

Après un affinage de 4 à 5 mois la raclette fermière de Savoie, fabriquée à partir du lait cru d'alpage ( même lait que pour le Beaufort ) a une pâte ferme et compacte, ainsi elle rendra peu de gras quand on la chauffe.

C'est un fromage qui se partage en famille ou entre amis, la raclette A.O.C. est le gage d'une soirée réussie.

On compte environ 250g par personnes.

Accompagnement : Pauillac, Margaux, Barsac, Château Chalon, Vin jaune du Jura

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

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€ 4,19
Prix / 250g - 21,00€ T.T.C./kg

RégionFranche-Comté
Matière grasse26%
Type de laitLait Cru
SaveurGoûteuse
FamillePâte Pressée Non Cuite
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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