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PETIT MIGNON MUNSTER FERMIER LAIT CRU
Fromage Vitaminé

PETIT MIGNON MUNSTER FERMIER LAIT CRU

Le petit Mignon est un fromage fermier au lait de vache cru entier de la famille des Munsters.

D'un affinage de 1 mois en cave humide, il offre au palais une pâte moëlleuse, dorée et onctueuse.

De la famille des pâtes molles à croûte lavée, sa couleur passe du jaune au rouge, sa pâte est dorée et molle parsemée d'ail des Ours ce qui déploie un éventail aromatique agréablement intense.

L'ail des Ours est une plante herbacée qui froissée dégage une odeur d'ail.

Son intérêt principal est sa forte teneur en vitamine C et ses propriétés amaigrissantes.

Accompagnement : Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Pauillac, Hospice de Beaune, Bières blondes ou brunes

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€ 7,19
Prix / 1 - 250g - 28,76 € T.T.C./kg

RégionNord Pas de Calais
Matière grasse25%
Type de laitLait Cru
SaveurGoûteuse
FamillePâte Molle Croûte Lavée
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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