Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

fromages de vache

dégustez les saveurs du terroir.

FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


RICOTTA ITALIE FROMAGE PASTEURISE
Fraicheur acidulée

RICOTTA ITALIE FROMAGE PASTEURISE

Le fromage Ricotta tire son nom de rectota, qui signifie recuite.

La ricotta est faite à base de lait entier ou partiellement écrémé, la fabrication se fait en deux phases, l'emprésurage et le caillage pour obtenir la préparation finale récupérée par affleurement superficiel.

la ricotta ainsi recueillie est placée dans des faisselles tronconiques pour permettre l'égouttage final du petit-lait pendant une journée, pour être mise ensuite à sécher dans un local frais.

Ce fromage italien se consomme généralement frais à l'état cru ou dans diverses préparations.

Accompagnement : Marc Corse, Miel de Châtaignier, de sapin, de Romarin

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Fromages Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 3,09
Prix / 250g - 12,36€ T.T.C./kg

RégionItalie
Matière grasse25%
Type de laitPasteurisé
SaveurDouce
FamillePâte fraîche
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

Vous aimerez aussi

SAVOIE D' ALPAGE FERMIER LAIT CRU € 6,40

La Savoie d'alpage fait partie des pâtes pressés non cuite, de fabrication fermière et artisanale, ce qui lui permet de mieux se conserver et donc de s’affiner de 12 à 15 semaines. Acheter

CAMEMBERT DE NORMANDIE FERMIER € 6,45

Incontournable et inimitable, François Durand est le seul producteur fermier à produire du Camembert en AOP, avec le lait des 60 vaches laitières, à Camembert ! Acheter

BEURRE CRU SALÉ FERMIER MOTTE 250g € 4,14

Ce Beurre salé cru des Deux-Sèvres en motte de 5kg et de fabrication fermière, vous redonnera le véritable goût du beurre d'autrefois. Acheter

RICOTTA ITALIE FROMAGE PASTEURISE € 2,93

Ce fromage italien se consomme généralement frais à l'état cru ou dans diverses préparations. Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top