Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

fromages de vache

dégustez les saveurs du terroir.

FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


BEURRE CRU 1/2 SEL BARATTE MOTTE 250g

BEURRE CRU 1/2 SEL BARATTE MOTTE 250g

Le Beurre cru 1/2 sel de Baratte, la finesse d'une salinité noisetée - Coupé de la Motte 250g.

 

Le beurre est obtenu en battant la crème tirée du lait cru entier de vache.

La réglementation exige du beurre qu’il contienne au moins 80 % de matière grasse, 16 % d’eau et environ 3 % de solides du lait.

Pour obtenir un kilogramme de beurre, il faut environ 20 litres de lait entier.

Le barattage de la crème non-réfrigérée rassemble les gouttelettes de matière grasse en suspension. Le beurre se sépare alors du babeurre.

Il est finement salé à la main pour ensuite être malaxé pendant un rinçage à l’eau fraîche, pour améliorer la conservation en évacuant autant de babeurre que possible.

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Fromages Direct Producteurs ®

*Chez vous en 2 jours ouvrés maximum

* pack RETOUR-FREE inclus.

€ 3,44
Prix / 250g - 13,76€ T.T.C./kg

RégionDeux-Sèvres
Matière grasse82%
Type de laitCru Entier
Saveur1/2 Sel
FamilleBeurre
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

Vous aimerez aussi

STILTON SPECIAL RESERVE PASTEURISE € 6,06

Le Stilton spécial réserve est un des rares fromages Anglais à être protégé sous l'appellation d'origine protégée. Acheter

PROVOLONE PICANTE FROMAGE PASTEURISE € 7,11

Le provolone est un fromage de vache Italien DOP à pâte filée. Cette version piquante est obtenue par l'adjonction d'un ferment épicé. Acheter

PARMESAN REGGIANO AOC FERMIER LAIT CRU € 5,92

Le fromage Italien à la renommé mondiale. Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, à pâte molle et granuleuse se fragmentant en écailles, son goût typé fruité, long en bouche prend son titre de roi des fromages Italiens quand il provient du lait des Acheter

BEURRE CRU 1/2 SEL BARATTE MOTTE 250g € 3,26

Le Beurre cru 1/2 sel de Baratte, la finesse d'une salinité noisetée - Coupé de la Motte 250g Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top