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A FILETTA CORSE FROMAGE PASTEURISE
le soleil Fromage Corse

A FILETTA CORSE FROMAGE PASTEURISE

A Filetta signifie «La Fougère» en Corse. Ce fromage à croûte lavée exprime le goût rustique et fleuri de la Haute Corse car le lait provient de chèvres en libertés.

Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est rond et orangé comme le soleil. Soit au lait cru mais le plus souvent au lait pasteurisé son odeur est plus forte que son goût. L'Afiletta retranscrit la rudesse des chemins de montagne et les herbes parfumées du maquis.

Sa pâte est tendre presque crémeuse et envahit délicieusement vote palais.

Accompagnements : Patrimonio bio rouge, Château de Bellet blanc, Château Chalon, Confiture de Figues bio ou Cerises noires Chocolat Espelette, Miel de Romarin

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€ 9,49
Prix / 1 pièce de 360g - 26,36€ T.T.C./Kg

RégionCorse
Matière grasse25%
Type de laitPasteurisé
SaveurPrononcée
FamillePâte Molle Croûte Lavée
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

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