GAPERON D'AUVERGNE FERMIER
GAPERON D'AUVERGNE FERMIER
9,99 €
Prix / 290g - 33,99 € T.T.C./kg
Le fromage d’Auvergne Ail & Poivre
Le Gaperon fermier est un fromage au lait de vache, aromatisé à l’ail frais et au poivre.
Le caillé lactique est égoutté dans des sac en toile avant d’être malaxé avec les aromates.
Il dévoile un gout lactique frais qui est relevé par un parfum marqué d'ail et de poivre qui chauffe le palet en fin de bouche.
La texture granuleuse devient fondante en bouche.
Les Gaperons fermiers sont ensuite affinés en cave fraîche. Il existe encore quelques rares fermes auvergnates à fabriquer ce fromage traditionnel.
Quantité:
Accompagnement : Hospices de Beaune, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Château de Bellet
Fromage sans lactose - Non
Fromage sans gluten - Non
Fromage pendant la grossesse - Non
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pour consommer ce produit à compter de la date de réception.Fromages Direct Producteurs ®
Chez vous en 2 jours ouvrés maximum
Pack RETOUR-FREE inclus.
Région: Auvergne
Matière grasse: 25%
Type de lait: Cru Entier
Saveur: Goûteuse
Famille: Pâte Molle Croûte Fleurie
Saison: Toute l’année
FAQ Nutrition: Calcium 570mg-Calories 370Kcal-Protéines 22g-Phosphore 841mg — Lait de vache cru, présure, ferments, sel, Ail et poivre, Sans OGM — Allergènes: lait