CHÈVRE EN CAVE FERMIER LAIT CRU
CHÈVRE EN CAVE FERMIER LAIT CRU
9,74 €
Prix / 250g - 38,96 € T.T.C./kg
La cave aux étoiles
Affinée en caves naturelles, cette tomme de chèvre Artisanale au lait cru a une pâte souple, lisse, tendre et presque crémeuse dont les saveurs caprines teintés de notes florales et de noisettes avec une légère odeur de cave sont une ode au travail traditionnel du fermier artisan.
Ce fromage de chèvre, à pâte pressée non cuite, demande une attention toute particulière pour la laver et la retourner 2 fois par semaine.
Ce travail expert permet aux arômes de se transmettre au fromage pendant l’affinage qui dure de 4 à 5 mois.
Quantité:
Accompagnement : Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Saint-Estèphe, Barsac, Château de Bellet blanc, Champagne, Margaux, Confiture myrtille gingembre
Fromage sans lactose - Non
Fromage sans gluten - Oui
Fromage pendant la grossesse - Non
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Fromages Direct Producteurs ®
Chez vous en 2 jours ouvrés maximum
Pack RETOUR-FREE inclus.
Région: Midi-Pyrénées
Matière grasse: 26%
Type de lait: Cru Entier
Saveur: Goûteuse
Famille: Chèvre
Saison: Toute l’année
FAQ Nutrition: Calcium 360mg-Calories 340Kcal-Protéines 24g — Lait de chèvre cru, présure, ferments lactiques, pigment naturel le Rocou, sel, Sans OGM — Allergènes: lait