PÉLARDON FERMIER BIO
PÉLARDON FERMIER BIO
6,72 €
Prix / 2 60g - 55,99 € T.T.C./kg
Un condensé de goût & de douceur caprine
Au lait cru de chèvre et de fabrication biologique fermière.
Cette petite merveille a une fine peau frisée qui dévoile un cœur parfois crémeux aux goûts de chèvre affirmés, tout en rondeur, aux saveurs du terroir, qui est valorisée par une AOC et une AOP.
Dès l’Antiquité, d’après PLINE L’ANCIEN, les fromages du Languedoc connaissent une renommée auprès des meilleures tables de Rome.
Ce fromage jeune, affiné 3 semaines, est compact avec une peau légèrement frisée.
L’équilibre entre acidité et salinité est parfait et la saveur riche du lait cru se prolonge agréablement par un arrière-goût tenace aux nuances noisetées.
Quantité:
Accompagnement : Graves, Saint-Joseph, Sancerre, Château de Bellet blanc, Saint-Emilion, Saint-Julien
Fromage sans lactose - Non
Fromage sans gluten - Oui
Fromage pendant la grossesse - Non
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Fromages Direct Producteurs ®
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Pack RETOUR-FREE inclus.