Prix / 250g - 30,28 € T.T.C./kg

Le fromage Suisse au Pinot Noir

Tirant son nom de la montagne de la région des trois lacs, le Mont Vully est un fromage au lait de vache à pâte mi-dure particulièrement aromatique.

Le fromage Suisse le Vully Rouge a vu le jour en 1994. L’idée était de créer un fromage typique, propre au village de Cressier et diversifier davantage la gastronomique des fromages fribourgeois.

Le fromage Vully Rouge est reconnaissable à sa couleur rouge ainsi frappée de sa grappe de raisin en relief. La particularité de ce fromage est d’être frotté avec du Pinot Noir des coteaux du Vully tout au long de l’affinage.

Ce procédé, lui donne un goût inimitable, savoureusement succulent et long en bouche. Sa pâte mi-dure prolonge des saveurs de vin, de fruits et de lait riche des montagnes Suisses.

Pur produit du terroir, le Vully Rouge exprime subtilement toute la variété des arômes de la flore et de la vigne.