Chèvre du Pic Ce fromage de chèvre affiné 4 à 6 mois se pare de la couleur grise des sols des Causses voisins. Au lait cru de chèvre et de fabrication fermière, cette tomme au caractère affirmé mais équilibré va vous surprendre par son onctuosité et ses parfums multiples dus à la diversité des pâturages alentours. La magie d’un savoir faire et le respect de la tradition fermière donne une pâte ferme onctueuse, au goût floral et noisetté, avec une légère acidité aux fines saveurs des grands espaces vierges du Tarn. Accompagnement Barsac, Pauillac, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Graves,Château de Bellet blanc, Miel de Châtaignes et de Lavande 9J. vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.