Prix / 150g - 25,99 € T.T.C./kg

Le roi antique transalpin de 36 mois

Ces vaches à robe rouge, rustiques, sont à l'origine du parmesan et réintégrées depuis peu par quelques éleveurs.

Élevée en altitude, la vache rouge reggiana bénéficie de pâturages naturels, d’herbes grasses et fleuries donnant un lait qui se distingue par une teneur plus élevée en matière grasse, un niveau de protéines plus haut que celui des autres races et riche en minéraux.

Ce Parmesan Râpé, spécial et fermier, a une texture moins granuleuse, un parfum plus intense et persistant.

Fraichement râpé par nos soins, il donnera liant et corps à tous vos plats - pâtes, gratins, sur des légumes grillés ou vapeur, dans des burgers, des omelettes...

Le Parmigiano Reggiano râpé conditionné dans un pot en plastique, gardera son élasticité, son fondant et toutes les qualités nutritives d'un produit d’exception.

Conservation au frigo ou au congélateur pour une plus grande durée.

Fromage sans lactose - Oui 9J.

vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Fromages Direct Producteurs. Chez vous en 2 jours ouvrés maximum pack RETOUR-FREE inclus.